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Der Familien- und Freizeitblog

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  • Rezept Franzoesisches Baguette
    Backen,  Osterrezepte,  Rezepte,  Thermomix

    Französisches Baguette – Das beste Rezept für Baguette wie frisch aus der Boulangerie

    In Frankreich, während unseres Urlaubs, genossen wir täglich französisches Baguette vom lokalen Bäcker. Zuhause in München essen wir meist dunkles Brot wie unser Landbrot, das beste knusprige Fitnessbrot, Semmeln oder natürlich Brezen. In Südfrankreich passt es allerdings so wunderbar zum Flair, ein frisches…

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  • Rezept Bircher Müsli
    Rezepte,  Thermomix

    Bircher Müsli – Das beste Rezept für herrliches Schweizer Müsli

    Meine Müsli-Liebe ist ungebrochen. Schon als Kind machte meine Mama uns oft Haferflocken, manchmal auch als Abendessen. Gerade an Tagen an denen wir bereits gut gegessen hatten oder es einfach zu warm für eine weitere große Mahlzeit war, gab es gelegentlich Haferflocken mit…

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  • Quiche Lorraine Rezept
    Backen,  Kochen,  Osterrezepte,  Rezepte,  Thermomix

    Quiche Lorraine – Rezept für den original französischen Zwiebelkuchen

    Jetzt endlich ist es soweit, ich stelle euch mein Quiche-Lorraine Rezept vor. Ich liebe Quiche Lorraine und dieses Rezept hat sich bei mir jetzt nun schon oft bewährt. Inzwischen esse ich die Quiche ausschließlich mit Zwiebeln, ohne Frühlingszwiebeln und Lauch, aber auch nur…

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  • Innsbruck Ausflug Kinder
    Ausflugsziele,  Produkttests,  Wandern mit Kind und Kinderwagen

    Innsbruck mit Kindern entdecken – Wander- und Entdeckertouren vom Naturzeit Reiseverlag

    Innsbruck mit Kindern entdecken, ein Leichtes dank den Wander- und Entdeckertouren vom Naturzeit Reiseverlag. Wer mich kennt und auch meinen Blog durchstöbert hat, der sieht schnell meine Leidenschaft zum Wandern. Wenn ich nicht backe oder esse, dann wandere ich in den unterschiedlichsten Regionen.…

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  • Bienenlehrpfad Kleinhöhenrain
    Ausflugsziele,  Wandern mit Kind und Kinderwagen

    Bienenlehrpfad Kleinhöhenrain – Auf den Spuren der Bienen

    Ende März hatten wir einen richtig schönen Tag. Es war ausnahmsweise richtig warm und die Berge mal nicht vom Saharasand verhüllt. Also machten wir uns auf zu neuen Abenteuern. Ich suche immer nach neuen Wegen, so einsam wie möglich und doch mit dem…

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  • Zitronen-Buttermilch-Kuchen
    Backen,  Osterrezepte,  Rezepte,  Thermomix

    Zitronen-Buttermilch-Kuchen – Rezept für den saftigsten Zitronenkuchen

    Welche Kuchen gehören für Euch zum Sommer? Für mich ist es eindeutig ein süßer Zitronenkuchen. Dieser Zitronen-Buttermilch-Kuchen wird Euer Zitronenkuchen-Leben verändern. Er ist so unglaublich saftig und leicht „schmantig“/“kletschig“, dass es im Prinzip keine Sahne dazu braucht. Das heißt natürlich nicht, dass ihr…

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  • Banoffee Kuchen
    Backen,  Rezepte,  Thermomix

    Banoffee Kuchen – Rezept für den besten Karamell-Bananenkuchen

    Eines meiner erfolgreichsten Rezepte, und wirklich unvergleichlich lecker, ist mein Bananenkuchen. Er ist so saftig und locker und kann gleichzeitig mit keinem anderen Bananenbrot mithalten. Jetzt allerdings habe ich eine neue Variante, und zwar den Banoffee Kuchen. Es ist ein Bananen-Guglhupf in dem…

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  • Salzige tuerkische Kekse Rezept
    Backen,  Plätzchen, Kekse & Cookies,  Rezepte,  Thermomix

    Salzige türkische Kekse – Das Rezept für Tuzlu Kurabiye

    Wie ich dazu kam, salzige türkische Kekse in Massen zu verzehren? Vor ein paar Monaten war ich mit meinem Mann in einem türkischen Supermarkt in München. Ein riesiger Laden im ersten Untergeschoss, der wirklich alles bietet was das mediterrane Herz begehrt, und in…

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  • Simit Rezept
    Backen,  Osterrezepte,  Rezepte,  Thermomix

    Simit Rezept – Türkische Kringel selber backen

    Unsere Familie ist eine prima kulturelle Mischung. Wenn hier gefeiert wird, ist das Buffet voller Leckereien. Es gibt traditionell deutsche/bayrische Köstlichkeiten, Gerichte aus der bolivianischen Küche und türkische Leckereien. Nachdem uns die türkischen Süßspeisen meist zu klebrig sind, bekommen wir des Öfteren leckere…

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  • Kloster Reutberg Wanderung
    Ausflugsziele,  Wandern mit Kind und Kinderwagen,  Winterwanderung

    Kloster Reutberg Runde – Leichte Wanderung für Familien

    Seit ein paar Jahren haben wir unsere eigene hübsche Weihnachtstradition. Wir starten am Weihnachtstag nach einem ausgiebigen Frühstück ganz entspannt zu einer kleinen Wanderung oder einfach einem ausgiebigen Spaziergang. Weihnachten 2020 führte uns spontan zum Kloster Reutberg. Ursprünglich wollten wir nach Benediktbeuern, da…

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  • Ausflugsziele,  Wandern mit Kind und Kinderwagen

    Boarischer Entschleunigungsweg in Aschau – Wandern mit Kindern im Chiemgau

    Eine unserer ersten Touren des letzten Jahres war der Boarische / Bayrische Entschleunigungsweg in Aschau im Chiemgau. Bis heute ist diese kleine Wanderung ein Highlight bei meinen Jungs. Wandern mit Kindern macht einfach immer Spaß und verleitet mich immer dazu nach neuen Abenteuern…

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  • Quick Pucks Familienspiel
    Geschenke für Kinder,  Produkttests

    Quick Pucks Spiel im Test – Farben auf Geschwindigkeit

    Das Spiel Quick Pucks von Spin Master gehört nun seit ein paar Wochen zu unserer doch sehr umfangreichen Spielsammlung. So als Familie macht das Spielen gleich nochmal mehr Spaß, vor allem dann wenn die Kinder älter werden und man mehr und mehr auf…

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  • Linzer Kranzerl Rezept
    Backen,  Plätzchen, Kekse & Cookies,  Rezepte

    Linzer Plätzchen Rezept – Traditionelle Spitzbuben mit Marmelade

    Mmmmhhh…alleine wenn ich dran denke läuft mir schon das Wasser im Mund zusammen. Ich liebe Linzer Plätzchen, oder wie sie ebenfalls genannt werden, Linzer Kranzerl. Auch unterm Jahr esse ich hin und wieder die große Variante aus der Konditorei, Spitzbuben oder auch Pfauenaugen…

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  • Ricotta Käsekuchen Rezept
    Backen,  Osterrezepte,  Rezepte

    Ricotta-Käsekuchen Rezept – Traumhafter Blechkuchen vom Weberhof

    Ricotta-Käsekuchen Rezept – Wie weit entfernt unser letzter Bauernhofurlaub nun schon erscheint. Im März, gerade als die erste Pandemiewelle Europa erreichte, verbrachten wir einen herrlichen Urlaub in Südtirol. Dort oben am Weberhof, weit weg von Menschenmassen und nahe dem blauen Himmel und den…

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  • Die besten Zimtschnecken
    Backen,  Osterrezepte,  Rezepte,  Thermomix

    Zimtschnecken Rezept – Cinnamon Rolls wie aus den USA (Cinnabon Rezept)

    Vor zehn Jahren war ich mit meinem heutigen Mann in den USA. Wir genossen eine Woche in einem traumhaften Hotel in Miami Beach. Anschließend trafen wir uns mit meiner Schwester, ihrem heutigen Mann und einem Freund von uns in Lima am Flughafen um…

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Über mich

Ich bin Melanie, eine zweifache 37-jährige, berufstätige Jungs-Mama aus München. Neben meinem Halbtagsjob genieße ich die Zeit mit meiner Familie, besonders draußen. Ich liebe die Berge, backe und esse für mein Leben gerne und schreibe auch unheimlich gerne über alles Schöne und Nützliche! Und nein, langweilig ist mir sicher NIE!

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