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Ricotta-Käsekuchen Rezept – Traumhafter Blechkuchen vom Weberhof
Wie weit entfernt unser letzter Bauernhofurlaub nun schon erscheint. Im März, gerade als die erste Pandemiewelle Europa erreichte, verbrachten wir einen herrlichen Urlaub in Südtirol. Dort oben am Weberhof, weit weg von Menschenmassen und nahe dem blauen Himmel und den Wolken, verbrachten wir…
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Zimtschnecken Rezept – Cinnamon Rolls wie aus den USA (Cinnabon Rezept)
Vor zehn Jahren war ich mit meinem heutigen Mann in den USA. Wir genossen eine Woche in einem traumhaften Hotel in Miami Beach. Anschließend trafen wir uns mit meiner Schwester, ihrem heutigen Mann und einem Freund von uns in Lima am Flughafen um…
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Waffeln Rezept – Klassische Waffeln und tolle Abwandlungen
Waffeln mache ich immer mal wieder. Natürlich kommt dieser Klassiker bei den Kindern besonders gut an, aber eigentlich vernichten wir die leckeren Teile gemeinsam. Vor Jahren habe ich ein günstiges Doppel-Waffeleisen erstanden und seither gibt es am Wochenende zum Frühstück immer mal wieder…
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Alpenhof – Das Family Home Alpenhof Familienhotel in Südtirol
Südtirol begeistert uns immer wieder auf’s Neue. Erst im Februar waren wir am Ritten zu Gast am Weberhof und genossen eine wunderbare Faschingswoche oben am Berg. Diesmal blieben wir etwas näher zur österreichisch-italienischen Grenze. Es ging ins Family Home Alpenhof in Meransen, oben…
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French Toast Rezept – Das beste Rezept für amerikanisches süßes Frühstück
Oh wie ich sie liebe! Meine Mutter hat uns Kindern früher hin und wieder diese leckeren French Toast zum Frühstück gemacht. Klar war das nicht oft, doch wer sie gerne mit viel Butter und Ahornsirup isst, weiß wieso nicht. Kleine Kalorienbomben, aber aus…
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Hochbeet-Pflanzen – Wertvolle Planz-Tipps für die Ackerwinde (Teil 2)
Im ersten Teil dieses Artikels – „Hochbeet für Balkon und Garten selber bauen“ – habe ich euch die Ackerwinde generell vorgestellt. Wir lieben unsere „Acki“, denn sie ist genau das richtige Hochbeet für uns und unseren gerade einmal 40m2 großen Garten. Die Ackerwinde…
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Simit Rezept für Buns – Türkische Burger Buns für Feinschmecker
Ihr wolltet es, daher bekommt ihr es. Das Simit Rezept für türkische Burger Buns. Ich glaube kaum, dass in der Türkei die Burger so angeboten werden, aber eine tolle alternative Variante wenn man auf klassische amerikanische Burger steht. Vor ein paar Jahren hat…
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Rezept Mandelkuchen mit schwarzen Johannisbeeren und Aprikosen
Und plötzlich sind sie überall. Johannisbeeren, schwarze und rote, Stachelbeeren, Aprikosen, Brombeeren und noch so viele weitere köstliche Zutaten. Ich wollte sie alle gleichzeitig verarbeiten und so kam es zu einer ganz neuen Kreation. Ich habe eines meiner bestehenden Obstkuchen-Rezepte abgewandelt und daraus…
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Erlebnistuch von Höller Spiel – Schaukel, Hängehöhle, Hängematte und Fitnesstuch in einem!
Unsere Wohnung ist nicht sonderlich groß. Wir leben in einer 4-Zimmer-Wohnung mit mäßig großen Kinderzimmern. Die Zimmer sind glücklicherweise gut geschnitten, so dass man aus den 10m2 bzw. 12m2 großen Räumen wirklich einiges rausholen kann. Immer wieder versuche ich jeden Platz bestmöglich zu…
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Luxus Bollerwagen – Der FUXTEC CTL-900 für jedes Gelände
Nachdem wir vor ein paar Jahren bereits den Bollerwagen FX-CT800 von FUXTEC getestet haben, war es nun Zeit für den Nachfolger. Der Fahrradanhänger wurde mir irgendwann zu sperrig und ich suchte nach einer Lösung um mindestens ein Kind, zur Not aber auch beide…
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Hochbeet für Balkon und Garten selber bauen – Unsere Ackerwinde (Teil 1)
Jetzt wohnen wir bereits seit über drei Jahren in unserer Erdgeschosswohnung mit Garten. Den Rasen möchten wir neu legen lassen, denn der Untergrund ist schlecht, aber bis dies geschieht machen wir das beste aus dem kleinen Stück Grün. Einige Zeit hatten wir schon…
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Boxen für LEGO und Co – Praktische Kisten zum Sortieren von Klemmbausteinen
Ich habe zwei Jungs, im Alter von (noch) sieben und (noch) vier Jahren, das sollte eigentlich schon alles sagen. LEGO ist und war bei uns zuhause schon immer präsent. Bereits vor dem ersten Geburtstag gab es das erste kleine Geschenk von LEGO Duplo.…
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Tortenboden Rezept – Sandkuchen als Napfkuchen oder Tortenboden
Eigentlich interessiert mich der Sandkuchen den ganen Winter nicht, erst im Frühsommer gelüstet es mich nach diesem tollen Rezept. Das Tortenboden Rezept ist das beste das ihr je probiert habt. Es ist eben kein gewöhnlicher 0-8-15-Tortenboden, sondern der mit dem gewissen Etwas. Ein…
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Weberhof – Südtirol von seiner entspannten Seite
Urlaub auf dem Bauernhof ist mehr als nur ein paar Tage Auszeit auf einem Hof mit Tieren. Urlaub auf dem Bauernhof bedeutet Ruhe, Entspannung, Gastfreundschaft, Natur pur, gutes Essen und all das innerhalb einer wunderschönen Kulisse. Zumindest sahen unsere Urlaube auf dem Land…
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Brownies Rezept – die besten fudgy, klebrigen und schokoladigen Brownies!
Brownies müssen saftig sein! Unbedingt muss diese köstliche Süßspeise noch einen klebrigen Kern haben, denn nur dann schmecken Brownies wie das Original aus den USA. Natürlich kursieren tausende und abertausende an Brownies Rezepten, doch dieses hier ist einfach und köstlich zugleich. Ich liebe…
