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Der Familien- und Freizeitblog

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  • Linzer Kranzerl Rezept
    Backen,  Plätzchen, Kekse & Cookies,  Rezepte

    Linzer Plätzchen Rezept – Traditionelle Spitzbuben mit Marmelade

    / 5. Dezember 2020 / No Comments

    Mmmmhhh…alleine wenn ich dran denke läuft mir schon das Wasser im Mund zusammen. Ich liebe Linzer Plätzchen, oder wie sie ebenfalls genannt werden, Linzer Kranzerl. Auch unterm Jahr esse ich hin und wieder die große Variante aus der Konditorei, Spitzbuben oder auch Pfauenaugen…

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  • Ricotta Käsekuchen Rezept
    Backen,  Rezepte

    Ricotta-Käsekuchen Rezept – Traumhafter Blechkuchen vom Weberhof

    / 9. November 2020 / 2 Comments

    Wie weit entfernt unser letzter Bauernhofurlaub nun schon erscheint. Im März, gerade als die erste Pandemiewelle Europa erreichte, verbrachten wir einen herrlichen Urlaub in Südtirol. Dort oben am Weberhof, weit weg von Menschenmassen und nahe dem blauen Himmel und den Wolken, verbrachten wir…

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  • Die besten Zimtschnecken
    Backen,  Rezepte,  Thermomix

    Zimtschnecken Rezept – Cinnamon Rolls wie aus den USA (Cinnabon Rezept)

    / 8. November 2020 / No Comments

    Vor zehn Jahren war ich mit meinem heutigen Mann in den USA. Wir genossen eine Woche in einem traumhaften Hotel in Miami Beach. Anschließend trafen wir uns mit meiner Schwester, ihrem heutigen Mann und einem Freund von uns in Lima am Flughafen um…

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  • Waffeln Rezept
    Backen,  Rezepte

    Waffeln Rezept – Klassische Waffeln und tolle Abwandlungen

    / 14. Oktober 2020 / 1 Comment

    Waffeln mache ich immer mal wieder. Natürlich kommt dieser Klassiker bei den Kindern besonders gut an, aber eigentlich vernichten wir die leckeren Teile gemeinsam. Vor Jahren habe ich ein günstiges Doppel-Waffeleisen erstanden und seither gibt es am Wochenende zum Frühstück immer mal wieder…

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  • Familienhotel in Suedtirol
    Hoteltests

    Alpenhof – Das Family Home Alpenhof Familienhotel in Südtirol

    / 20. September 2020 / No Comments

    Südtirol begeistert uns immer wieder auf’s Neue. Erst im Februar waren wir am Ritten zu Gast am Weberhof und genossen eine wunderbare Faschingswoche oben am Berg. Diesmal blieben wir etwas näher zur österreichisch-italienischen Grenze. Es ging ins Family Home Alpenhof in Meransen, oben…

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  • Backen,  Rezepte

    French Toast Rezept – Das beste Rezept für amerikanisches süßes Frühstück

    / 14. September 2020 / No Comments

    Oh wie ich sie liebe! Meine Mutter hat uns Kindern früher hin und wieder diese leckeren French Toast zum Frühstück gemacht. Klar war das nicht oft, doch wer sie gerne mit viel Butter und Ahornsirup isst, weiß wieso nicht. Kleine Kalorienbomben, aber aus…

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  • Hochbeet Pflanzen
    Produkttests

    Hochbeet-Pflanzen – Wertvolle Planz-Tipps für die Ackerwinde (Teil 2)

    / 11. September 2020 / No Comments

    Im ersten Teil dieses Artikels – „Hochbeet für Balkon und Garten selber bauen“ – habe ich euch die Ackerwinde generell vorgestellt. Wir lieben unsere „Acki“, denn sie ist genau das richtige Hochbeet für uns und unseren gerade einmal 40m2 großen Garten. Die Ackerwinde…

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  • Simit Burger Buns Broetchen
    Backen,  Rezepte,  Thermomix

    Simit Rezept für Buns – Türkische Burger Buns für Feinschmecker

    / 11. August 2020 / 3 Comments

    Ihr wolltet es, daher bekommt ihr es. Das Simit Rezept für türkische Burger Buns. Ich glaube kaum, dass in der Türkei die Burger so angeboten werden, aber eine tolle alternative Variante wenn man auf klassische amerikanische Burger steht. Vor ein paar Jahren hat…

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  • Rezept Mandelkuchen mit Beeren
    Backen,  Rezepte,  Thermomix

    Rezept Mandelkuchen mit schwarzen Johannisbeeren und Aprikosen

    / 2. August 2020 / 2 Comments

    Und plötzlich sind sie überall. Johannisbeeren, schwarze und rote, Stachelbeeren, Aprikosen, Brombeeren und noch so viele weitere köstliche Zutaten. Ich wollte sie alle gleichzeitig verarbeiten und so kam es zu einer ganz neuen Kreation. Ich habe eines meiner bestehenden Obstkuchen-Rezepte abgewandelt und daraus…

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  • Erlebnistuch Schaukel Hängehöhle
    Geschenke für Kinder,  Produkttests

    Erlebnistuch von Höller Spiel – Schaukel, Hängehöhle, Hängematte und Fitnesstuch in einem!

    / 27. Juli 2020 / No Comments

    Unsere Wohnung ist nicht sonderlich groß. Wir leben in einer 4-Zimmer-Wohnung mit mäßig großen Kinderzimmern. Die Zimmer sind glücklicherweise gut geschnitten, so dass man aus den 10m2 bzw. 12m2 großen Räumen wirklich einiges rausholen kann. Immer wieder versuche ich jeden Platz bestmöglich zu…

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  • Fuxtec Luxus Bollerwagen
    Produkttests,  Wandern mit Kind und Kinderwagen

    Luxus Bollerwagen – Der FUXTEC CTL-900 für jedes Gelände

    / 21. Juli 2020 / 10 Comments

    Nachdem wir vor ein paar Jahren bereits den Bollerwagen FX-CT800 von FUXTEC getestet haben, war es nun Zeit für den Nachfolger. Der Fahrradanhänger wurde mir irgendwann zu sperrig und ich suchte nach einer Lösung um mindestens ein Kind, zur Not aber auch beide…

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  • Hochbeet kleiner Garten
    Nützliche Tipps für Familien,  Produkttests

    Hochbeet für Balkon und Garten selber bauen – Unsere Ackerwinde (Teil 1)

    / 5. Juli 2020 / 3 Comments

    Jetzt wohnen wir bereits seit über drei Jahren in unserer Erdgeschosswohnung mit Garten. Den Rasen möchten wir neu legen lassen, denn der Untergrund ist schlecht, aber bis dies geschieht machen wir das beste aus dem kleinen Stück Grün. Einige Zeit hatten wir schon…

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  • Lego Box
    Geschenke für Kinder,  Nützliche Tipps für Familien,  Produkttests

    Boxen für LEGO – Praktische Kisten zum Sortieren von Klemmbausteinen

    / 14. Juni 2020 / 15 Comments

    Unser Test der LEGO Box von AUER Packaging – Ich habe zwei Jungs, im Alter von (noch) sieben und (noch) vier Jahren, das sollte eigentlich schon alles sagen. LEGO ist und war bei uns zuhause schon immer präsent. Bereits vor dem ersten Geburtstag…

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  • Rezept Tortenboden
    Backen,  Rezepte,  Thermomix

    Tortenboden Rezept – Sandkuchen als Napfkuchen oder Tortenboden

    / 7. Mai 2020 / No Comments

    Eigentlich interessiert mich der Sandkuchen den ganzen Winter nicht, erst im Frühsommer gelüstet es mich nach diesem tollen Rezept. Das Tortenboden-Rezept ist das Beste das ihr je probiert habt. Es ist eben kein gewöhnlicher 0-8-15-Tortenboden, sondern der mit dem gewissen Etwas. Ein Tortenboden…

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  • Erfahrung Weberhof Südtirol
    Hoteltests,  Urlaub auf dem Bauernhof

    Weberhof – Südtirol von seiner entspannten Seite

    / 1. Mai 2020 / No Comments

    Urlaub auf dem Bauernhof ist mehr als nur ein paar Tage Auszeit auf einem Hof mit Tieren. Urlaub auf dem Bauernhof bedeutet Ruhe, Entspannung, Gastfreundschaft, Natur pur, gutes Essen und all das innerhalb einer wunderschönen Kulisse. Zumindest sahen unsere Urlaube auf dem Land…

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Über mich

Ich bin Melanie, eine zweifache 35-jährige, berufstätige Jungs-Mama aus München. Neben meinem Halbtagsjob genieße ich die Zeit mit meiner Familie, besonders draußen. Ich liebe die Berge, backe und esse für mein Leben gerne und schreibe auch unheimlich gerne über alles Schöne und Nützliche! Und nein, langweilig ist mir sicher NIE!

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