Backen
Ich backe wirklich für mein Leben gerne. Ich stehe nicht so sehr auf Torten, dafür aber umso mehr auf Rührkuchen und anderes Gebäck. Kuchen sind meine Leidenschaft und ich backe in meiner freien Zeit immer wieder neue tolle Kuchenrezepte nach. Mein Mann und meine Kinder genießen die Auszeit mit Kuchen ebenso sehr wie ich. Neben Hefezopf, Apfelkuchen, Bananenkuchen und Donauwelle, kommen in meine Sammlung auch viele andere Klassiker rein. Bei den klassischen Rezepten bleibt es allerdings nicht. Ich versuche mich auch gerne an ausgefallenen Kuchenrezepten, die so sonst noch kaum jemand kennt, oder ich kreiere etwas ganz eigenes. Wer Kuchen und Plätzchen liebt, der findet hier ganz sicher ein tolles Rezept.
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Rezept – Apfelmus-Joghurt-Kuchen mit Ahornsirup-Glasur
Meine Liebe zu Rührkuchen ist ungebrochen. Ich könnte immer und überall Kuchen essen. Rührkuchen sind meine große Liebe, aber keinesfalls trockene Kuchen. Die Kuchen müssen saftig und am besten schön locker sein, sonst gewinnt der Kuchen keinen Preis. All meine Rezepte halten sich…
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Rezept – Eierlikörkuchen mit oder ohne Thermomix backen
Wer mich kennt, der weiß, dass ich eine Tassee Kaffee und dazu ein leckeres Stück Kuchen sehr zu schätzen weiß. Ich bin kein großer Fan von Torten und diese üppigen Sahnestücke lachen mich nie an. Ein herrliches und saftiges Stück Rührkuchen hingegen kann…
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Rezept – Joghurtbrötchen aus dem Thermomix
Oh ja, ich backe gerne. Am liebsten backe ich süße Sachen, doch gerade an ruhigen Sonntagen, an denen wir noch keine großen Pläne geschmiedet haben, zieht es mich schon früh morgens in die Küche. Dann habe Lust Waffeln oder auch frische Semmeln zu…
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Bananenkuchen Rezept – Köstlich, mit oder ohne Thermomix!
Das beste Bananenkuchen Rezept – Wie ich zum Bananenkuchen kam: Wusstet ihr, dass ich als Kind keine Bananen mochte? Meine Mutter meint heute noch, dass ich das einzige Kind war das keine Bananen gegessen hat. Wenn ich allerdings so überlege, dann weiß ich…
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Rezept: Osterbrot – einfach und herrlich lecker
Wer hat wie ich einen Pinterest-Account voller fantastischer Rezepte für Kuchen, Torten, Cupcakes und mehr? Nur sehr selten komme ich dazu etwas aufwändiger zu backen. Meist bleibt es doch bei den einfachen Back-Rezepten, die ich aber auch sehr gerne mag. Ich bin ein…
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Rezept – Amerikaner, fluffig und lecker!
Es gibt verschiedene Typen von Hobby-Bäckern. Ich zähle definitiv zu der Sorte die auf einfache und traditionelle Rezepte steht. Ich liebe alle Sorten von Rührkuchen, Muffins, Plätchen, Cookies und und und. Weniger werden bei mir Torten oder Cupcakes gebacken, obwohl die teilweise auch…
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Rezept: Rosinensemmeln wie vom Bäcker
Wer mich kennt weiß, dass ich es liebe gemütlich zu frühstücken. Ich liebe es am Wochenende mit meinen Kindern und meiner Familie ausgehdehnt das Frühstück zu genießen, mit allem was dazugehört. Entsprechend bin ich auch immer für einen Brunch zu haben. Was gibt…
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Rezept Cake-Pops – Kuchen am Stiel mit Schokolade
Dieser Monat hatte es in sich. Gleich zwei Kindergeburtstage standen an. Max ist erst ein Jahr alt geworden, somit kam zu seinem Geburtstag „nur“ die Familie. Wir hatten einen schönen Tag, mit Kaffee, Kuchen und Abendessen. Das Rezept für Cake Pops kam erst…
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Rezept – Nutellastern mit und ohne Thermomix
Letztens habe ich mal wieder was neues probiert. Ich erwartete eine Freundin zu Besuch. Nachdem ich in der Früh mal wieder Pinterest überflog entschied ich mich kurzerhand für ein Rezept das ich schon lange ausprobieren wollte, den Nutellastern. So oft hatte ich schon…
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Rezept – Schokoladen-Tarte mit flüssigem Kern
Köstlich! Mehr kann man dazu einfach nicht sagen…wobei, „einfach“ ebenso passt! Vor kurzem habe ich euch doch das Mama-Kochbuch von Hannah Schmitz vorgestellt. Einer meiner Favoriten daraus war die besagte Schokoladen-Tarte. Ich musste sie einfach testen, vor allem, da das Rezept so super…
