Rezept Nougattaler – zarte Weihnachtsplätzchen mit Nougat gefüllt
Seit letztem Jahr backe ich die Nougattaler so wie meine Mama, und jetzt schmecken sie auch so wie es sein muss. Ich kenne keine besseren. Zuvor hatte ich mich an anderen Rezepen probiert, bis ich feststellen musste, dass das Originalrezept aus dem Backbuch…
Ofenberliner Rezept – Leckere Krapfen aus dem Ofen
Der Faschingsbeginn steht vor der Tür, auch wenn wir hier in Bayern eigentlich erst im Februar wirklich feiern. Ich selbst bin kein großer Faschingsfan und muss mich auch nicht verkleiden, aber die Krapfen, die esse ich gerne. Ich versuche eigentlich immer etwas selbst…
Rezept Nusskuchen – mit oder ohne Thermomix!
Letztes Wochenende habe ich nach langer Zeit mal wieder meinen Nusskuchen gebacken. Diesmal jedoch habe ich mein Rezept, welches ich eigentlich schon perfekt fand, notgedrungen etwas abgewandelt. Mir fehlte eine Zutat und dabei habe ich die perfekte Zusammensetzung gefunden. Ich sag’s euch, noch…
Rezept: Madeleines wie in Frankreich, mit oder ohne Thermomix!
Anfang Juni waren wir das erste Mal in Frankreich, genauer gesagt an der Cote d’Azur. Ein so wunderbares Fleckchen Erde, welches ich fast unterschätzt hätte. Überall blüht es in den kräftigsten Farben, die Häuser reihen sich in verschiedensten Pastelltönen aneinander und überall duftet…
Rezept für Kaiserschmarrn – wie auf der Alm!
Hier ist es keine Karotte vor der Nase, bei uns ist es der Kaiserschmarrn! Das Rezept für Kaiserschmarrn findet ihr gleich weiter unten, doch nun erst mal unsere Beweggründe für die ungebrochene Kaiserschmarrn-Liebe. Wer meinem Blog schon länger folgt, oder einfach mal einen…
Rezept – Omas Beerenkuchen aus dem Reindl
Kuchen geht einfach immer. Bei mir vergeht eigentlich kein Wochenende an dem ich mal keinen Kuchen nasche. Manchmal backe ich sogar unter der Woche oder wir holen uns ein paar leckere Stück Kuchen beim Konditor. Im Sommer darf es da auch gerne mal…
Rezept – Rollo de queso con Llajhua (bolivianische Käserolle mit Salsa)
Wie einige von euch wissen, bin ich zur Hälfte Bolivianerin. Meine Mutter ist zwar genetisch für meine deutsche Hälfte verantwortlich, doch hat sie viele Jahre in Bolivien gelebt. Sie ist dort aufgewachsen und hat uns zum Glück zweisprachig erzogen, beziehungsweise spricht sie bis…
Rezept – Apfelmus-Joghurt-Kuchen mit Ahornsirup-Glasur
Meine Liebe zu Rührkuchen ist ungebrochen. Ich könnte immer und überall Kuchen essen. Rührkuchen sind meine große Liebe, aber keinesfalls trockene Kuchen. Die Kuchen müssen saftig und am besten schön locker sein, sonst gewinnt der Kuchen keinen Preis. All meine Rezepte halten sich…
Rezept – Maronencremesuppe mit Preiselbeeren
Vor kurzem war ich in einem Restaurant, oder besser gesagt in einem Café mit Mittagstisch. Ich hatte nicht viel Hunger und durchforstete die Karte. Ich war kurz davor ein sehr spätes Frühstück zu bestellen. Es war bereits zwei Uhr nachmittags, doch ich liebte…
Rezept – Eierlikörkuchen mit oder ohne Thermomix backen
Wer mich kennt, der weiß, dass ich eine Tassee Kaffee und dazu ein leckeres Stück Kuchen sehr zu schätzen weiß. Ich bin kein großer Fan von Torten und diese üppigen Sahnestücke lachen mich nie an. Ein herrliches und saftiges Stück Rührkuchen hingegen kann…
Rezept – Joghurtbrötchen aus dem Thermomix
Oh ja, ich backe gerne. Am liebsten backe ich süße Sachen, doch gerade an ruhigen Sonntagen, an denen wir noch keine großen Pläne geschmiedet haben, zieht es mich schon früh morgens in die Küche. Dann habe Lust Waffeln oder auch frische Semmeln zu…
Rezept Bananenkuchen – Köstlich, mit oder ohne Thermomix!
Wusstet ihr, dass ich als Kind keine Bananen mochte? Meine Mutter meint heute noch, dass ich das einzige Kind war das keine Bananen gegessen hat. Wenn ich allerdings so überlege, dann weiß ich woran es gelegen haben könnte. Meine Familie mag Bananen die…
Rezept: Osterbrot – einfach und herrlich lecker
Wer hat wie ich einen Pinterest-Account voller fantastischer Rezepte für Kuchen, Torten, Cupcakes und mehr? Nur sehr selten komme ich dazu etwas aufwändiger zu backen. Meist bleibt es doch bei den einfachen Back-Rezepten, die ich aber auch sehr gerne mag. Ich bin ein…
HelloFresh – Unsere Erfahrung nach 4 Wochen Test
Wer mir auf Instagram folgt konnte in den letzten Wochen schon ein paar Gerichte aus der HelloFresh-Box bewundern. Vier Wochen lang durfte ich diesen tollen Service testen und kann euch nun ein wenig berichten, wie meine Erfahrung hierzu war. HelloFresh – Einfach auswählen…
Rezept – Amerikaner, fluffig und lecker!
Es gibt verschiedene Typen von Hobby-Bäckern. Ich zähle definitiv zu der Sorte die auf einfache und traditionelle Rezepte steht. Ich liebe alle Sorten von Rührkuchen, Muffins, Plätchen, Cookies und und und. Weniger werden bei mir Torten oder Cupcakes gebacken, obwohl die teilweise auch…
