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Das Rezept für bolivianische Salteñas
Ich hatte es schon einmal geschrieben, meine Wurzeln liegen nicht nur in Deutschland, sondern auch in Bolivien. Meine Mutter ist in Bolivien aufgewachsen und mein Vater ist Bolivianer. Meine Mutter hat uns alleine großgezogen und dank ihr sprechen wir alle (4 Kinder) fließend…
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Römertopf – Manchmal darf’s auch „slow“ food sein!
Vor einigen Tagen habe ich mir einen Römertopf angeschafft. Ja genau, das Ding das unsere Mütter meist in irgendeinem Küchenschrank stehen oder im Keller verstaut hatten, da kein Platz mehr in der Küche war. So ähnlich ist es auch bei uns. Leider haben…
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5-Sterne-Garnelen-Pasta ruck zuck fertig!
Mmmmhh…ich genieße innerlich noch immer. Ich muss sagen, es war saulecker. Dies wurde mir auch von meinen Männern bestätigt. Ich habe heute mal was neues leckeres aus dem Ärmel geschüttelt. Nachdem wir den ganzen Tag draußen waren, auf dem Spielplatz und dann noch…
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Marmeladenzeit in München
Mmmhhh…ich bin in den letzten Jahren eine immer größere Marmeladenliebhaberin geworden. Besonders seitdem ich nicht mehr daheim wohne – also seit fast 8 Jahren – weiß ich selbst gemachte Marmelade noch mehr zu schätzen als zuvor. Meine Mama war immer die beste Köchin…
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isar mami packt aus! Meine 30-Minuten-Rezepte für alle.
Fast täglich zerbreche ich mir den Kopf was ich abends für mein kleines Krümelmonsterchen kochen soll. Als wir noch zu zweit waren habe ich so gut wie nie gekocht. Nicht weil ich es nicht kann – im Gegenteil, bisher hat jeder mein Essen…
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Isar-Welle im Donau-Welle-Kostüm
Hallöchen allerseits. Ja, Schande über mein Haupt, ich schaffe es kaum mehr zu schreiben. Abgesehen von der fehlenden Zeit fehlen mir auch Themen. Fasching ist da noch das spannendste aktuell, und das obwohl ich gar kein Faschingsfan bin. Diese Verkleiderei ist einfach nicht…
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Rezept: Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch
Nachdem unser kleiner Zwerg jetzt bei uns mitisst muss ich öfters was gesundes, oder zumindest halbwegs gesundes kochen. Heute gab es daher leckere Kürbiscremesuppe. Rezept: Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch 1 Hokaido-Kürbis ca. 6 mittelgroße Kartoffeln 2 Karotten 1 Stange Lauch Ingwer (ca. so groß…
