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Der Familien- und Freizeitblog

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  • Allgemein,  Rezepte,  Thermomix

    Rezept: Spinatknödel mit Puten-Rahm-Geschnetzeltem und Pfifferlingen

    / 3. September 2016 / 1 Comment

    Es war mal wieder an der Zeit für ein neues Rezept. Schon seit Monaten gelüstet es mich immer wieder nach Spinat- und Speckknödeln. Nachdem ich dann letzte Woche endlich in einem Lokal leckere in Butter herausgebackene Spinatknödel gegessen habe, kamen sie jetzt auf…

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  • Backen,  Rezepte,  Thermomix

    Rezept – Nutellastern mit und ohne Thermomix

    / 29. August 2016 / 1 Comment

    Letztens habe ich mal wieder was neues probiert. Ich erwartete eine Freundin zu Besuch. Nachdem ich in der Früh mal wieder Pinterest überflog entschied ich mich kurzerhand für ein Rezept das ich schon lange ausprobieren wollte, den Nutellastern. So oft hatte ich schon…

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  • Allgemein,  Rezepte

    Rezept: Wassermelonen-Feta-Salat – Ein fruchtiger Sommersalat

    / 21. August 2016 / No Comments

    Solange der Sommer noch da ist und die Wassermelonen noch schön süß sind, muss ich euch unbedingt noch dieses Rezept ans Herz legen. Ich habe es vor wenigen Wochen mal getestet und war begeistert. Früher war ich nie der Fan von Obst im…

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  • Allgemein,  Nützliche Tipps für Familien,  Rezepte,  Thermomix

    Babybrei selber machen – Das Grundrezept (auch für Thermomix geeignet)

    / 17. August 2016 / No Comments

    Wer Babybrei selber machen will, ist hier genau richtig. Ihr findet ein paar einfache Grundrezepte für das erste Jahr und die Einführung der Beikost. Gerade anfangs ist man als frisch gebackene Mutter doch unsicher, was den Kindern in dem Alter gut tut und…

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  • Allgemein,  Rezepte,  Thermomix

    Rezept: Kräuterfaltenbrot aus dem Thermomix

    / 9. August 2016 / No Comments

    Sonntag war einer dieser Tage, an denen ich mal wieder nichts im Haus hatte. Mir blieb nur eines übrig, und zwar, zu improvisieren. Meist kreiert man an solchen Tagen plötzlich ganz neue Gerichte, denn wie man weiß macht Not erfinderisch. Die Grundzutaten hatte…

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  • hummus rezept humus
    Allgemein,  Rezepte,  Thermomix

    Hummus Rezept aus dem Thermomix

    / 4. August 2016 / 1 Comment

    Hummus Rezept, schnell und einfach! – Wisst ihr eigentlich, dass mein Mann zur Hälfte Türke ist und zur anderen Hälfte Deutscher? Das tolle daran sind nicht nur unsere hübschen Jungs die nun deutsche, türkische und bolivianische Wurzeln haben, sondern auch die türkische Küche…

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  • Allgemein,  Produkttests,  Rezepte

    Ein Tiramisu wie von meiner „Mamma“

    / 16. Juli 2016 / No Comments

    Diesmal geht es bei mir um Kaffee, besser gesagt um den Espresso von ALBERTO, doch vorab möchte ich euch etwas mehr erzählen. „Danke, Mamma!“ Ich habe meine Mutter schon immer dafür bewundert, wie sie es geschafft hat uns vier Kinder alleine großzuziehen. Nicht…

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  • Allgemein,  Produkttests,  Rezepte,  Thermomix

    Kaffeebohnen mahlen mit dem Thermomix

    / 16. Juli 2016 / No Comments

    Vor wenigen Tagen habe ich mir einen neuen Espressokocher bestellt. Den letzten den ich hatte, konnte ich auf unserem Induktionskochfeld nicht nutzen. Also hab‘ ich mir jetzt einen neuen von BIALETTI gekauft, der für drei Tassen reicht. Jetzt kann ich trotz Induktion einen…

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  • Allgemein,  Rezepte,  Thermomix

    Erdbeermarmelade aus dem Thermomix – schnell und einfach!

    / 26. Mai 2016 / No Comments

    Jupiduuuu…es ist soweit, endlich öffnen wieder die Erdbeerfelder in München und Umgebung. Ich konnte es mal wieder nicht erwarten und habe letztens Erdbeeren aus dem Supermarkt gekauft. Sie sahen einfach so lecker und süß aus, dass ich nicht widerstehen konnte. Die leeren Einmachgläser…

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  • Backen,  Rezepte,  Thermomix

    Rezept – Schokoladen-Tarte mit flüssigem Kern

    / 27. April 2016 / 1 Comment

    Köstlich! Mehr kann man dazu einfach nicht sagen…wobei, „einfach“ ebenso passt! Vor kurzem habe ich euch doch das Mama-Kochbuch von Hannah Schmitz vorgestellt. Einer meiner Favoriten daraus war die besagte Schokoladen-Tarte. Ich musste sie einfach testen, vor allem, da das Rezept so super…

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  • Rezept vollkornbrot fitnessbrot
    Allgemein,  Produkttests,  Rezepte,  Thermomix

    Rezept Vollkornbrot – Fitnessbrot einfach selber backen

    / 23. April 2016 / 6 Comments

    Rezept Vollkornbrot – Das Fitnessbrot für jeden Tag, schnell und einfach gebacken! Ich kann es euch einfach nicht vorenthalten, mein Lieblingsbrotrezept. Wie der ein oder andere von euch vielleicht schon gelesen hat, versuche ich nun wieder etwas mehr Sport zu treiben. Nein, ich…

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  • Allgemein,  Rezepte

    Das Rezept für bolivianische Salteñas

    / 12. Oktober 2015 / No Comments

    Ich hatte es schon einmal geschrieben, meine Wurzeln liegen nicht nur in Deutschland, sondern auch in Bolivien. Meine Mutter ist in Bolivien aufgewachsen und mein Vater ist Bolivianer. Meine Mutter hat uns alleine großgezogen und dank ihr sprechen wir alle (4 Kinder) fließend…

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  • Allgemein,  Produkttests,  Rezepte

    Römertopf –
    Manchmal darf’s auch „slow“ food sein!

    / 27. Juli 2015 / No Comments

    Vor einigen Tagen habe ich mir einen Römertopf angeschafft. Ja genau, das Ding das unsere Mütter meist in irgendeinem Küchenschrank stehen oder im Keller verstaut hatten, da kein Platz mehr in der Küche war. So ähnlich ist es auch bei uns. Leider haben…

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  • Allgemein,  Rezepte

    5-Sterne-Garnelen-Pasta ruck zuck fertig!

    / 6. September 2014 / No Comments

    Mmmmhh…ich genieße innerlich noch immer. Ich muss sagen, es war saulecker. Dies wurde mir auch von meinen Männern bestätigt. Ich habe heute mal was neues leckeres aus dem Ärmel geschüttelt. Nachdem wir den ganzen Tag draußen waren, auf dem Spielplatz und dann noch…

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  • Allgemein,  Ausflugsziele,  Rezepte

    Marmeladenzeit in München

    / 7. Juni 2014 / 2 Comments

    Mmmhhh…ich bin in den letzten Jahren eine immer größere Marmeladenliebhaberin geworden. Besonders seitdem ich nicht mehr daheim wohne – also seit fast 8 Jahren – weiß ich selbst gemachte Marmelade noch mehr zu schätzen als zuvor. Meine Mama war immer die beste Köchin…

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Über mich

Ich bin Melanie, eine zweifache 35-jährige, berufstätige Jungs-Mama aus München. Neben meinem Halbtagsjob genieße ich die Zeit mit meiner Familie, besonders draußen. Ich liebe die Berge, backe und esse für mein Leben gerne und schreibe auch unheimlich gerne über alles Schöne und Nützliche! Und nein, langweilig ist mir sicher NIE!

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